REGRAS DE ETIQUETA
Garçons que estão bem versados em etiqueta são altamente valorizados em restaurantes e bares, e podem ajudar a construir uma base leal de clientes satisfeitos.
Linguagem dos pratos
Etiqueta para garçons
Separamos algumas regras de etiqueta a serem seguidas pelos(as) garçons:
Apresentação pessoal: O garçom deve apresentar-se de forma impecável, com uniforme limpo e bem passado, sapatos polidos e cabelo arrumado.
2. Postura: O garçom deve manter uma postura ereta, com as mãos atrás das costas ou nos bolsos.
3. Cumprimentos: O garçom deve cumprir os clientes com um sorriso amigável e um "boa tarde" ou "boa noite", dependendo da hora do dia.
4. Acomodação: O garçom deve conduzir os clientes até a mesa, puxar as cadeiras para as mulheres e idosos, e oferecer o cardápio.
5. Pedidos: O garçom deve anotar os pedidos com precisão e confirmá-los com o cliente.
6. Serviço: O garçom deve servir os pratos e bebidas com cuidado, de forma organizada e sem pressa.
7. Atendimento: O garçom deve estar atento às necessidades dos clientes, estar disponível para responder perguntas e fazer sugestões, e manter sempre um tom cordial.
8. Pagamento: O garçom deve trazer a conta com rapidez e precisão, e estar preparado para aceitar diferentes formas de pagamento.
9. Agradecimento: Agradeça aos clientes pela visita e convide-os a voltar.